Sypou se buď mákem nebo osmaženou strouhankou. Jano R. - jsou to chlupáče, jen jinak tvarované. Já je dělám jako noky a když je vyndavám, tak je vhazuji rovnou do hotového zelí (kysané nebo s. Podobné recepty jako Šišky klouzáky ze syrových brambor
škrob 2 PL. sůl. 1 Vychladlé brambory oloupejte a nastrouhejte je na struhadle nebo v robotu. 2 V míse nebo přímo na pracovní ploše vytvořte ve středu nastrouhaných brambor důlek, dejte do něj rozklepnuté vejce a žloutek, sůl a přisypte mouku, krupičku a solamyl. 3 Nejprve vařečkou a potom rukama zpracovávejte, až se hmota
Jak si připravit dýňové noky. Na přípravu budete potřebovat 700 g omyté dýně Hokkaidó, 250 g hladké mouky, 1 vejce, ½ lžičky bílého pepře, olej na pokapání dýně a lžičku soli. Troubu rozehřejte na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Dejte na něj rovnoměrně dýni zbavenou semínek a pokrájenou na menší části. Oloupané brambory uvaříme téměř do měkka. Nasekáme na drobné kousky. Dáme nahrubo nasekanou cibuli na pánev, přidáme brambory a na sádle smažíme. Osolíme, opepříme. Přidáme nasekaný pórek, zelenou petrželku a zalijeme 5 rozmíchanými vejci a rychle promícháme, aby se směs promísila. Pečeme pomalu na mírném ohni a xrQkk.